Інгредієнти
- Печінка яловича — 300 г
- Цибуля — 150 г
- Морква — 150 г
- Лаваш — 1 шт.
- Прованські трави
- Часник гранульований
- Сіль
- Помідор — 200 г
Приготування
- Печінку помити, порізати на невеликі шматочки, викласти на сковороду, додати трохи води і протушкувати.
- Потім додаємо порізану цибулю та морквину, гасити до готовності.
- За 5 хвилин додаємо спеції.
- Коли все готове, остудити та перемолоти у блендері.
- Я додала трохи вершкового масла.
- Намазуємо нашим паштетом лаваш, згори ріжемо помідори, можна додати кріп або петрушку, будь-яку зелень за бажанням, і закручуємо в рулет.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 113.5 ккал у 100 грамах
- Білки
- 8.2
- Жири
- 1.1
- Вуглеводи
- 17.2
