Ингредиенты
- Говяжья печень — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Лаваш — 1 шт.
- Прованские травы
- Чеснок гранулированный
- Соль
- Помидор — 200 г
Приготовление
- Печень помыть, порезать на небольшие кусочки, выложить на сковороду, добавить немного воды и притушить.
- Затем добавляем порезанный лук и морковку, тушить до готовности.
- За 5 минут добавляем специи.
- Когда все готово, остудить и перемолоть в блендере.
- Я добавила немного сливочного масла.
- Намазываем нашим паштетом лаваш, сверху режем помидоры, можно добавить укроп или петрушку, любую зелень по желанию, и закручиваем в рулет.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 113.5 ккал в 100 граммах
- Белки
- 8.2
- Жиры
- 1.1
- Углеводы
- 17.2
