Повний рецепт
Зелений борщ без картоплі
Низька калорійність щавлю та його склад говорять про те, що щавель для схуднення — досить важливий і цінний продукт. Щавель можна замінити на шпинат з лимонним соком.
Почати готувати
Інгредієнти
- Яловичина — 100 г
- Щавель — 50 г
- Сіль
- Яйце — 1 шт.
- Вода негазована — 2000 мл
- Кріп
- Цибуля — 20 г
- Морква — 30 г
Приготування
- М'ясо промити, залити холодною водою та проварити.
- Потім злити всю воду та промити м'ясо.
- Яйце відварити.
- Цибулю та моркву дрібно нарізати.
- Складаємо в каструлю м'ясо, заливаємо водою.
- Коли воно закипить, кидаємо цибулю та моркву, потім варимо хвилин 20.
- Далі ріжемо дрібно щавель, яйце, додаємо в борщ.
- Солимо, кидаємо зелень.
- Даємо 5 хвилин покипіти на невеликому вогні.
- Борщ готовий!
Щавель сприяє прискоренню обміну речовин, завдяки чому процес схуднення йде своєю чергою.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 21.5 ккал у 100 грамах
- Білки
- 2.4
- Жири
- 1
- Вуглеводи
- 0.4
