Інгредієнти
- Печиво галетне — 350 г
- Вершкове масло — 150 г
- Какао - порошок — 10 г
- Сир кисломолочний 5% — 400 г
- Йогурт без домішок та цукру — 200 мл
- Мед — 30 г
- Малина — 350 г
- Агар-агар — 20 г
- Вода негазована — 200 мл
Приготування
- Печиво подрібнюємо на крихту.
- Олію розтоплюємо. З'єднуємо печиво, олію, какао і змішуємо до однорідності.
- Потім розподіляємо однорідним шаром у круглій ємності, ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Агар-агар заливаємо водою і залишаємо на 30-40 хвилин, потім доводимо до кипіння, постійно помішуючи.
- Змішуємо сир, агар, йогурт, мед та збиваємо до однорідності за допомогою блендера.
- Малину спочатку перемолоти за допомогою блендера окремо, а потім додати до йогурту і знову змішати за допомогою блендера до однорідності.
- Заливаємо перший шар сирним кремом і ставимо в холодильник до застигання.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 208.6 ккал у 100 грамах
- Білки
- 6.6
- Жири
- 11.2
- Вуглеводи
- 19.6
