Інгредієнти
- Фарш яловичина — 500 г
- Прованські трави
- Сіль
- Перець чорний
Приготування
- Змішати фарш та спеції.
- Накрити плівкою та поставити в холодильник на 30 хвилин.
- Беремо шпажки та замочуємо їх у воді на 10 хвилин.
- Духовку розігріваємо до 180 градусів.
- На лист застилаємо пергамент.
- Мокрими руками беремо фарш і формуємо з нього ковбаску.
- Потім беремо дерев'яну шпажку і нашу ковбаску, вставляємо шпажку в м'ясо і формуємо з нього довгу котлету.
- Викласти на пергамент, запікати до готовності, у мене запікалася десь 15 хвилин.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 235 ккал у 100 грамах
- Білки
- 15.8
- Жири
- 18.2
- Вуглеводи
- 0.9
