Ингредиенты
- Фарш говяжий — 500 г
- Прованские травы
- Соль
- Перец черный
Приготовление
- Смешать фарш и специи, перемешать.
- Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Берем шпажки и замачиваем их в воде на 10 минут.
- Духовку разогреваем до 180 градусов.
- На противень застилаем пергамент.
- Мокрыми руками берем фарш и формируем из него лепешку.
- Затем берем деревянную шпажку и нашу лепешку.
- Вставляем шпажку в лепешку и формируем из нее продолговатую котлету.
- Выложить на пергамент, запекать до готовности, у меня запекалась где-то 15 минут.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 235 ккал в 100 граммах
- Белки
- 15.8
- Жиры
- 18.2
- Углеводы
- 0.9
