Інгредієнти
- Киноа — 100 г
- Броколі — 250 г
- Цибуля червона — 50 г
- Лимонний сік — 10 мл
- Оливкова олія — 10 г
- Сіль
Приготування
- Кіноа замочити на 3 години, промити в проточній воді, варити 10 хвилин.
- Капусту порізати на суцвіття, промити та додати до кіноа. Зняти з плити та дати постояти 10 хвилин.
- Цибулю нарізати півкільцями.
- Капусту з кіноа викладаємо в ємність, додаємо гранат, цибулю.
- Змішуємо лимонний сік, оливкову олію, спеції та заправляємо салат.
- Приємного апетиту та веселих свят!
