Ингредиенты
- Киноа — 100 г
- Брокколи — 250 г
- Лук крассный — 50 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Оливковое масло — 10 г
- Соль
Приготовление
- Киноа замочить на 3 часа, промыть в проточной воде, варить 10 минут.
- Капусту порезать на соцветия, промыть и добавить к киноа. Снять с плиты и дать постоять 10 минут.
- Лук порезать полукольцами.
- Капусту с киноа выкладываем в емкость, добавляем гранат, лук.
- Смешиваем лимонный сок, оливковое масло, специи и заправляем салат.
- Приятного аппетита и веселых праздников!
