Інгредієнти
- Салака — 500 г
- Оливкова олія — 20 г
- Куркума — 1 г
- Сіль
- Майоран
- Перець духмяний мелений
Приготування
- Рибу очищаємо від нутрощів, добре вимиваємо і обсушуємо паперовим рушником або просто даємо час, щоб вода стекла.
- Змішуємо всі спеції з оливковою олією.
- Заливаємо цим соусом рибу та ставимо в холодильник маринуватися на 2 години.
- Потім розігріваємо духовку до 170 градусів.
- Рибу викласти у форму для запікання, застелену пергаментом.
- Запікати до готовності, я люблю, щоб була сухіша, запікала 25 хвилин приблизно.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 209.4 ккал у 100 грамах
- Білки
- 17.8
- Жири
- 15.3
- Вуглеводи
- 0.2
