Інгредієнти
- Совый фарш — 100 г
- Киноа — 50 г
- Печериці — 250 г
- Морква — 75 г
- Цибуля — 75 г
- Борошно рисове — 20 мл
- Сіль
- Часник
- Перець чорний
Приготування
- Соєвий фарш залити гарячою водою і залишити на 15 хвилин, потім віджати рідину.
- Моркву потерти на тертці, цибулю дрібно нарізати, гриби нашаткувати.
- Викласти на сковороду, додавши трохи оливкової олії і протушкувати 10 хвилин.
- Кіноа попередньо замочити на 2 години, потім відварити до готовності.
- Змішати соєвий фарш, кіноа, тушковані овочі, спеції та борошно.
- Сформувати котлети та приготувати на сковороді.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 131.8 ккал у 100 грамах
- Білки
- 11.1
- Жири
- 4.2
- Вуглеводи
- 9.5
