Ингредиенты
- Совый фарш — 100 г
- Киноа — 50 г
- Шампиньоны — 250 г
- Морковь — 75 г
- Лук репчатый — 75 г
- Мука рисовая — 20 мл
- Соль
- Чеснок
- Перец черный
Приготовление
- Соевый фарш залить горячей водой, и оставить на 15 минут, затем отжать жидкость.
- Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, грибы нашинковать.
- Выложить на сковороду, добавив немного оливкового масла, и потушить 10 минут.
- Киноа предварительно замочить на 2 часа, потом отварить до готовности.
- Смешать соевый фарш, киноа, тушеные овощи, специи и муку.
- Сформировать котлеты и приготовить на сковороде.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 131.8 ккал в 100 граммах
- Белки
- 11.1
- Жиры
- 4.2
- Углеводы
- 9.5
