Інгредієнти
- Кальмар — 500 г
- Помідор чері — 150 г
- Огірок — 150 г
- Рукола — 50 г
- Салат Айсберг — 100 г
- Оливкова олія — 20 г
- Часник — 15 г
- Перець чорний
Приготування
- Кальмари очищаємо, якщо потрібно, і ріжемо кільцями.
- Черрі ріжемо навпіл.
- Часник очищаємо та дрібно нарізаємо.
- На сковороду виливаємо оливкову олію та додаємо часник, смажимо на великому вогні хвилину, додаємо порізані кальмари та накриваємо кришкою.
- Тушкуємо 2 хвилини, потім додаємо чері і трохи лопаткою притискаємо їх, щоб пустили сік.
- Перемішуємо, накриваємо кришкою та тушкуємо 2 хвилини.
- Додаємо спеції та знімаємо з вогню.
- Салат, руколу та огірки ріжемо на свій розсуд.
- Змішуємо всі інгредієнти, зверху посипаємо за бажанням кунжутом.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 73.8 ккал у 100 грамах
- Білки
- 9.8
- Жири
- 3.3
- Вуглеводи
- 2
