Маш зі шпинатом та лимоном

Приготування

1. Маш заздалегідь замочити на ніч.
2. Відварити до напівготовності.
3. Змішати всі спеції та злегка розігріти на сковороді.
4. Додати оливкову олію та перемішати.
5. Попередньо дрібно порізати цибулю і кладемо в сковороду, томимо під кришкою 5 хвилин.
6. Потім додаємо перець і томимо ще 5 хвилин.
7. Потім додаємо шпинат, добре перемішуємо та поливаємо лимонним соком.
8. Томити ще 3 хвилини, потім всипаємо маш.
9. Перемішати, накрити кришкою та готувати на повільному вогні ще 10 хвилин, періодично помішуючи!
10. Смачного!