Інгредієнти
- Пшоно — 100 г
- Квасоля стручкова — 50 г
- Горошок зелений — 100 г
- Морква — 100 г
- Итальянские травы
- Часник гранульований
- Сіль
- Оливкова олія — 10 г
Приготування
- Пшоно замочити мінімум на 4 години.
- Стручкову квасолю, зелений горошок, моркву порізати та тушкувати 10 хвилин на сковороді з додаванням оливкової або вершкового масла.
- Додати 200 мл води та довести до кипіння.
- Пшоно промити і додати до овочів.
- Накрити кришкою і готувати на повільному вогні, періодично помішуючи до готовності, приблизно 15 хвилин.
- За 10 хвилин до готовності додати спеції та трохи кип'яченої води, якщо потрібно.
- Перемішати, накрити кришкою і готувати 10 хвилин, що залишилися.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 141.7 ккал у 100 грамах
- Білки
- 5.75
- Жири
- 1.1
- Вуглеводи
- 27.8
