Інгредієнти
- Мінтай — 400 г
- Цибуля — 75 г
- Перець — 125 г
- Морква — 75 г
- Сіль
- Прованські трави
- Оливкова олія — 10 г
Приготування
- Мінтай потрібно промити у проточній воді, обсушити, порізати на шматочки.
- Злегка обсмажити на сковороді без олії.
- Викласти на лист пергаментного паперу.
- Цибулю, моркву, перець порізати кубиками, тушкуємо у сковороді.
- Потім овочі викласти на рибу, посипати спеціями.
- Запікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів до готовності, приблизно 15-20 хвилин.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 64.5 ккал у 100 грамах
- Білки
- 7.7
- Жири
- 1.9
- Вуглеводи
- 4.2
