Інгредієнти
- Баклажан — 400 г
- Перець — 250 г
- Помідор — 200 г
- Цибуля — 100 г
- Квасоля червона — 100 г
- Прованські трави
- Сухий часник
- Сіль
- Оливкова олія — 15 г
Приготування
- Квасолю замочити на ніч, потім проварити 15 хвилин.
- Баклажани нарізати кільцями, посолити і дати постояти 15 хвилин, щоб вийшла гіркота.
- Викладаємо все слоями в мультиварку, посипаємо спеціями, поливаємо оливковою олією.
- Встановіть режим тушкування мультиварки на 30 хвилин, через 15 хвилин відкрийте кришку і перемішайте.
- Закрийте кришку та готуйте до закінчення часу.
- Смачного.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 78.27 ккал у 100 грамах
- Білки
- 4.2
- Жири
- 1.3
- Вуглеводи
- 12.2
