Інгредієнти
- Фарш яловичина — 350 г
- Яйце перепелине — 5 шт.
- Яйце — 1 шт.
- Сіль
- Итальянские травы
- Цибуля — 150 г
- Оливкова олія — 15 г
Приготування
- Фарш змішати з курячим яйцем, спеціями та добре перемішати.
- Цибулю дрібно нарізати і трохи притушкувати на сковороді з додаванням оливкової олії.
- Сформувати котлети і за допомогою невеликої склянки зробити в центрі заглиблення.
- У поглиблення викласти цибулю.
- Духовку розігріти до 170 градусів і запікати приблизно 15 хвилин.
- Потім вбити в нашу котлету яйце.
- Готувати у духовці ще 10 хвилин.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 197.6 ккал у 100 грамах
- Білки
- 12.2
- Жири
- 14.9
- Вуглеводи
- 2.7
