Ингредиенты
- Рис — 100 г
- Свекла — 150 г
- Лук репчатый — 75 г
- Сыр твердый — 100 г
- Йогурт греческий — 120 г
- Оливковое масло — 15 г
- Зеленый горошек — 50 г
- Специи
Приготовление
- Рис замочить на 3 часа.
- Лук обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки.
- Свеклу и морковь потереть на мелкой терке и добавить к луку.
- Протушить под крышкой 10 минут.
- Добавить промытый рис и залить нужным количеством воды.
- Накрыть крышкой и готовить на медленном огне, периодически помешивая.
- За 5 минут до готовности добавить йогурт и потертый сыр, все хорошо перемешать.
- Через 5 минут снять с плиты, накрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 163.1 ккал в 100 граммах
- Белки
- 7.2
- Жиры
- 7.1
- Углеводы
- 17.1
