Інгредієнти
- Борошно нутове — 250 г
- Яйце перепелине — 2 шт.
- Вода негазована — 120 мл
- Оливкова олія — 10 г
- Печериці — 300 г
- Адигейській сир — 150 г
- Йогурт грецький — 25 г
- Кріп — 10 г
- Цибуля — 100 г
- Прованські трави
- Сіль
Приготування
- Змішати борошно з яйцем, водою та оливковою олією, додати трохи солі. Тісто як на млинці.
- Приготувати млинці на сковороді.
- Печериці та цибулю очистити, порізати, протушкувати на сковороді, додавши трохи оливкової олії та спецій.
- Адигейський сир натерти на тертці або розім'яти вилкою, додати йогурт та дрібно порізаний кріп.
- Можна змішати гриби з сирною начинкою, або просто загорнути гриби в млинець і змастити зверху сиром.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 156.2 ккал у 100 грамах
- Білки
- 7.7
- Жири
- 5.9
- Вуглеводи
- 16
