Ингредиенты
- Мука нутовая — 250 г
- Яйцо перепелиное — 2 шт.
- Вода — 120 мл
- Оливковое масло — 10 г
- Шампиньоны — 300 г
- Адыгейский сыр — 150 г
- Йогурт греческий — 25 г
- Укроп — 10 г
- Лук репчатый — 100 г
- Прованские травы
- Соль
Приготовление
- Смешать муку с яйцом, водой и оливковым маслом, добавить немного соли. Тесто как на блины.
- Приготовить блины на сковороде.
- Шампиньоны и лук очистить, порезать, потушить на сковороде, добавив немного оливкового масла и специй.
- Адыгейский сыр натереть на терке или размять вилкой, добавить йогурт и мелко порезанный укроп.
- Можно смешать грибы с начинкой сырной, или просто завернуть грибы в блин и смазать сверху сыром.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 156.2 ккал в 100 граммах
- Белки
- 7.7
- Жиры
- 5.9
- Углеводы
- 16
