Інгредієнти
- Язик телячий — 350 г
- Цибуля — 200 г
- Лимонний сік — 10 г
- Кунжут — 5 г
- Оливкова олія — 10 г
- Перець чорний
- Сіль
- Часник сухий
Приготування
- Вже відварений язик ріжемо соломкою.
- Цибулю нарізаємо півкільцями.
- Я готувала на маслі ГХІ, але можете використовувати оливкову олію або вершкове масло.
- Розігріваємо сковороду з олією і пасеруємо 3 хвилини цибулю.
- Потім додаємо язик, перемішуємо, додаємо спеції і накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь і тушкуємо 5 хвилин.
- Знімаємо з плити.
- Змішуємо кунжут із лимонним соком і додаємо в готову страву.
- Так просто і так смачно!
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 171.1 ккал у 100 грамах
- Білки
- 14.8
- Жири
- 10.9
- Вуглеводи
- 3.4
