Інгредієнти
- Гарбуз м'якоть — 300 г
- Перець — 300 г
- Оливкова олія — 10 г
- Маш — 150 г
- Перець чорний
- Сіль
- Прованські трави
Приготування
- Маш замочити на ніч чи 5 годин мінімум.
- Відварити до готовності у підсоленій воді.
- Гарбуз порізати кубиками і злегка обсмажити на оливковій олії.
- Потім додати до гарбуза нарізаний перець і тушкувати на повільному вогні до готовності.
- Не забудьте додати свої улюблені спеції.
- Коли овочі будуть готові, додати маш та перемішати.
- Накрити кришкою, вимкнути плиту та дати постояти 15 хвилин.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 50.1 ккал у 100 грамах
- Білки
- 2
- Жири
- 1.5
- Вуглеводи
- 8.1
