Інгредієнти
- Перець — 145 г
- Помідор черрі — 100 г
- Кукурудза — 50 г
- Кабачок — 150 г
- Листя салату — 20 г
- Рукола — 10 г
- Сир — 20 г
- Яйце перепелине — 4 шт.
- Гірчиця діжонська — 10 г
- Лимонний сік — 10 мл
- Оливкова олія — 10 г
Приготування
- Овочі нарізаєте на свій розсуд,
- Яйця відварити і порізати на дві частини,
- Кабачки нарізати кільцями, перець соломкою, приготувати на грилі або запекти в духовці,
- Сир дуже тонкими пластинками (у мене козиний),
- Зелень можна не різати,
- Викладаємо все на тарілку
- Приготувати соус: змішати сік лимона, гірчицю та оливкову олію.
- Заправити салат та перемішати.
- Смачного!
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 90.9 ккал у 100 грамах
- Білки
- 4
- Жири
- 5.9
- Вуглеводи
- 5.3
