Ингредиенты
- Перец сладкий — 145 г
- Помидоры черри — 100 г
- Кукуруза — 50 г
- Кабачок — 150 г
- Листья салата — 20 г
- Руккола — 10 г
- Сыр — 20 г
- Яйцо перепелиное — 4 шт.
- Горчица дижонская — 10 г
- Лимонный сок — 10 мл
- Оливковое масло — 10 г
Приготовление
- Овощи нарезаете на свое усмотрение,
- Яйца отварить и порезать пополам,
- Кабачки нарезать кольцами, перец соломкой, приготовить на гриле или запечь в духовке,
- Сыр очень тонкими пластинками (у меня козий),
- Зелень можно не резать,
- Выкладываем все на тарелку
- Приготовить соус: смешать сок лимона, горчицу и оливковое масло.
- Заправить салат и перемешать.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 90.9 ккал в 100 граммах
- Белки
- 4
- Жиры
- 5.9
- Углеводы
- 5.3
