Перепела с мандаринами

Ингредиенты:

• Перепела
• Мандарин
• ...

Способ приготовления:

• Перепела хорошо промыть, обсушить.
• Мандарины очистить, половину отложить в сторону.
• Из второй половины мандарин выжать сок.
• Смешать сок и специи, замариновать перепела.
• Поставить в холодильник на 1 час.
• ...