Запеченное авокадо с яйцом

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и 1-2 столовые ложки мякоти из каждой половинки.
3. Выбирайте для приготовления самые крупные плоды, чтобы достичь лучшего результата.
4. Поместите половинки авокадо в формочки или тарелки для выпечки так, чтобы они устойчиво стояли и не опрокидывались.
5. Затем поставьте все на противень.
6. После этого добавьте по яйцу в каждую половинку авокадо.
7. Можно сразу разбить яйцо в авокадо, чтобы часть белка вытекла, либо сначала разбить яйцо в миску, аккуратно переместить желток в авокадо и добавить сверху достаточное количество белка.
8. Поместите противень в центр духовки и запекайте блюдо до полного приготовления (примерно 15 минут).
9. Приятного аппетита!