Ингредиенты
- Пекинская капуста — 500 г
- Фасоль — 350 г
- Шампиньоны — 350 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 100 г
- Оливковое масло — 10 г
- Соль
- Перец черный
Приготовление
- Отделяем листья пекинской капусты и заливаем кипятком на 5 минут.
- Фасоль замочить на сутки, затем отварить до полуготовности.
- Грибы порезать, морковь натереть, лук порезать мелко.
- Протушить овощи добавив немного оливкового масла и специй.
- Смешать фасоль и тушеные овощи.
- Завернуть в листья капусты и приготовить способом, какой вам больше нравится. Я делала на пару в мультиварке 20 минут.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 51.4 ккал в 100 граммах
- Белки
- 3.9
- Жиры
- 0.8
- Углеводы
- 7.3
