Ингредиенты
- Мука кукурузная — 100 г
- Мука рисовая — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Оливковое масло — 5 г
- Кефир — 250 мл
- Творог 5%
- Подсластитель
- Йогурт греческий — 50 г
- Киви — 100 г
Приготовление
- Делаем тесто
- Смешать муку рисовую, кукурузную.
- Добавить кефир, яйцо, оливковое масло и щепотку соли.
- Вымесить тесто и оставить на 10 минут.
- Начинка
- Творог, подсластитель, кефир смешать и с помощью блендера взбить до однородности.
- Далее
- Раскатать тесто тонким слоем, выложить в форму для запекания, сформировать бортики. (можно форму застелить пергаментом).
- Наверх начинку и порезанное киви.
- Духовку разогреть до 170 градусов и выпекать до готовности, примерно 30-35 минут.
- Приятного аппетита!
КБЖУ
- Калорийность
- 166.3 ккал в 100 граммах
- Белки
- 9.3
- Жиры
- 3.9
- Углеводы
- 22.7
