Інгредієнти
- Кабачок — 300 г
- Баклажан — 300 г
- Перець — 200 г
- Помідор — 200 г
- Сіль
- Морква — 100 г
- Яйце — 1 шт.
- Борошно рисове — 30 мл
- Сметана — 100 г
Приготування
- Кабачок та моркву натерти на тертці.
- Перець та помідор порізати дрібно.
- Баклажан порізати кубиками і залишити на 15 хвилин, щоб вийшла гіркота.
- Додати до овочів.
- Посолити, додати спеції, яйце та борошно.
- Все добре перемішати та приготувати на сковороді.
Калорійність та БЖВ
- Калорійність
- 44.4 ккал у 100 грамах
- Білки
- 1.9
- Жири
- 0.7
- Вуглеводи
- 7.4
