Паэлья (рис) с вялеными томатами

Ингредиенты:

• Рис красный
• Вяленые томаты
• Перец сладкий
• Шампиньоны
• ...

Способ приготовления:

• Рис замачиваем на 5 часа.
• Затем хорошо промываем.
• Берем кастрюлю с толстым дном и ставим на плиту.
• Вливаем оливковое масло.
• Нарезаем мелко чеснок и пассируем 3 минуты.
• Рис в это время выложить на сковороду без масла и просушить на медленном огне, можно этого не делать, но после этой процедуры он будет рассыпчатым.
• Перец режем кубиками.
• ...