Форель под шубой

Ингредиенты:

• Форель
• Прованские травы
• Соль
• Перец черный
• Миндаль
• ...

Способ приготовления:

• Рыбу очистить если нужно, порезать на небольшие кусочки, посолить, посыпать специями по желанию и оставить на 15 минут.
• Рыбу завернуть в пергамент и запекать 15 минут при температуре 180 градусов.
• Пока рыба запекается готовим соус.
• ...